Bubbly, Libro

Bubbly es una efervescente colección de más de 60 recetas de cócteles artesanales, perfectos para todo tipo de celebraciones, desde las cotidianas hasta las que tienen lugar una vez en la vida. ¿Cuándo fue la última vez que tomó champán? ¿En Nochevieja? ¿Quizá en la boda de un amigo? ¿Recuerda a qué sabía? Burbujeante, dulce y satisfactorio, quizá un poco prohibido: el champán siempre ha sido un lujo reservado para esas una o dos ocasiones al año en las que la celebración no sólo es deseada, sino obligatoria. Pero en el mundo moderno, donde todo es incierto, ¿no son todos los días dignos de celebración? No deberíamos limitar nuestro placer a una o dos fechas al año, sino permitirnos un capricho, ¿por qué no semanal? Bubbly celebra la magia de los cócteles con champán y los vinos espumosos, con más de 50 formas de brindar por todas las cosas buenas de la vida.

Con una irresistible cubierta de tapa dura dorada y más de 40 impresionantes fotografías, Bubbly presenta más de 60 recetas de cócteles artesanales elaborados con champán o vinos espumosos, como Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Brut, Demi-Sec, Extra-Dry, Rosé y otros. Aunque parezca mentira, los cócteles con champán son de los más fáciles de preparar en casa. Como explica la autora y fotógrafa Colleen Jeffers, hay muchas combinaciones increíbles de dos ingredientes que no requieren siropes especiales ni cítricos frescos. Es lo mejor de ambos mundos: alto impacto, bajo esfuerzo. En Bubbly, Colleen Jeffers comparte su amor por crear una buena bebida -y un gran estado de ánimo- con unos pocos ingredientes sencillos. A los lectores y seguidores de su Instagram les encantarán sus consejos y trucos para preparar bebidas sofisticadas y de temporada con licores espumosos. La autora se preocupa de incluir recetas para todos los niveles de habilidad y presupuestos: desde una receta de prosecco rápida y económica para elevar una noche informal de pizza, hasta una compleja bebida de temporada que parece y sabe a algo complicado, pero que en realidad no es difícil de hacer. Con este libro, celebrará todo el año con fantásticos cócteles espumosos. Salud.